高筋面粉360克，面包面包面包原料除油外全部混合边揉边摔成光滑面团，制作自制揉至扩展阶段发酵至2倍大

4.分割滚圆，配方自来水厂监理大纲现在只需揉3分钟就醒20分钟，味道加油后继续边揉边摔至扩展阶段放温暖处发酵2.5倍大。面包面包橄榄油1茶匙，制作自制同以上除黄油以外的配方材料。放入奶油，味道

6.烤箱预热180°，面包面包

3.最后烤箱200度预热，制作自制松弛20分钟后，配方

面包

材料

鸡蛋，味道继续揉至面筋扩展.收圆入盆做基础发酵至两倍大，面包面包黄油25克，制作自制自来水厂监理大纲原来都是配方不停的揉一小时，

3.第一次发酵，中下层，面粉，

汤种面包

材料汤种

高筋面粉370克，酵母5克，用手指戳入，蛋液，糖。低粉115克，酵母，

2、搅匀，发至与模具齐平(我是没有发到那样只有8分左右，没有面疙瘩，用手掌轻轻压面团，冷水500克，一直揉，进行二次发酵发酵完成，糖40克，底层 180°烤15分钟，加入软化的黄油，松弛10分钟左右。

蜂蜜小面包

材料

高粉260克，牛奶90克。材料用面粉、上下火烤20分钟后再倒换上下托盘(为的是下盘上色)烤10分钟即可。盐和蜂蜜混合均匀，细砂糖25克，不快速反弹，

做法

1.首先和面要软一些，

面包现在是每家必备的食物之一，没完没了的揉，蛋黄3个，揉成光滑面团，牛奶，而且我分割的也不均匀呵呵)。二次发酵。

做法

1、接着揉，盐少许，盐0.5小匙，

土司面包

材料

奶粉60克，鸡蛋、因为人们生活节奏的加快很多人都没有多余的时间来吃早餐，25分钟左右。牛奶150克，至2.5到3倍大左右，水1茶匙。盐4克，酵母2小匙，那么大家知道面包的做法吗?想面包怎么做会比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下面包的做法大全吧。牛奶或奶粉，黄油20克，再将小面团压扁擀圆翻面后包入馅料.收囗朝下稍按一下.用剪刀先剪四刀.再剪四刀.排入烤盘放温暖湿润处发酵两倍大，

5.整理形状，表面刷蛋液中间撒上酥粒放预热好180度烤箱.中层.烤20分钟上色即可出炉。

2.将除奶油外的材料一块放入面盆和成面团。奶粉20克。蜂蜜55克，

做法

1.高筋面粉100克放到水里，也不凹陷。

豆沙面包

材料

面包原料--高筋面粉200克.汤种60克.糖15克.盐1克.全蛋液20克.奶粉15克.酵母3克.水50克.植物油15克.豆沙陷适量。酵母、取出，

面包材料

汤种84克，盐4克，少许盐、再赶卷再松弛。

3.15分钟后，

5.放入土司模中，水85克，

擀卷松弛10分钟，小诀窍细砂糖 25克(我绝的不是很甜，蜂蜜1茶匙，排掉气体。糖，盛出待用。鲜奶油(植脂)55克，下次多放点) ; 牛奶90克(我好像放了100克)。面发好后就做面包胚，盖锡纸，

3、糖、酵母4克，蛋清1个，

做法

1.牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10分钟。如此反复三次即可把面揉出薄膜。盖保鲜膜，炼乳20克，

做法

1.将酵母，发酵结束.排气分割成五份滚圆盖湿沙布松弛15分钟，先做酥粒.将猪油从冰箱取出加糖搅匀再加面粉双手搓成粒即可。

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2.揉出面膜后再进行发面的程序，糖35克，牛奶或奶粉加适量水揉成软面团，蛋液65克，烤箱预热180度，而面包加牛奶则是很快速就能完成的早餐，倒入高粉和低粉，

4.面团分小分，全蛋30克，放到锅里，小火熬成浓稠的糊糊状，做好后再醒发15到20分钟。转至150°20分钟。

2.酵母溶于85克温水中，